Benodigdheden:
- 200 gram Teff muesli vlokken
- 200 gram havermout
- 150 gram dadels
- 3 eetlepels kokosolie
- 200 ml water
- 25 gram pistachenoten
- 10 gram kokossnippers (optioneel)
- Ovenschaal
Bereiding:
Voeg alle droge producten samen in een grote kom. Mix de dadels, kokosolie en het water samen in een blender.
Voeg deze substantie ook toe aan de kom en roer alles goed samen totdat het goed plakt en een stevig geheel is. Leg wat aluminium folie in een ovenschaal of breng een laagje kokosvet aan en smeer vervolgens alles goed uit over de
schaal. Blijf het goed aandrukken totdat alles goed op elkaar plakt.
Zet het minimaal een uurtje in de koelkast, daarna is het klaar om in repen gesneden te worden!